1. Aquino, Marilín Estefanía Van de Velde, Franco Drago, Silvina Rosa Cian, Raúl Esteban (2025): Datos de los efectos hipoglucémicos (luego de digestión gastrointestinal) de un concentrado de ß-glucano de levadura cervecera residual añadido a un extrudido de arroz
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
http://hdl.handle.net/11336/277211